AOC Bergerac Rouge Rose de Sigoulès 2017
6,00 € ttc
Médaille d’Argent aux concours de Bordeaux 2019
Avec sa robe profonde, ce vin offre des arômes de fruits rouges mûrs. Sa bouche subtile et équilibrée révèle des arômes délicats et des tanins mesurés. L’accord final vanillé – toasté se dévoile à l’aération.
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| Catégories : | Vins rouges, Vins rouges puissants |
| Tags: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Fût de Chêne, Médaillé, Merlot |
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- Description
- Informations complémentaires
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Description
Son Vignoble
Une sélection de parcelles de vignes d’au moins 25 ans, régie par un cahier des charges spécifique « haut de gamme ». Assemblage subtil de Merlot, de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc arrivés à maturité.
Sa vinification
Sa fermentation se fait en cuve traditionnelle avec pigeage et régulation thermique. Enfin, le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.
Accords Mets/Vin
Il accompagne à merveille des Cailles aux raisins, un Magret de canard au piment d’espelette, de la Joue de porc confite ou une blanquette de veau. Servi autour de 17°, il mettra en valeur un plateau de fromages.
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Degré | 13,5° |
| Mentions Légales | Contient des Sulfites |
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