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Clos d’Yvigne « Le Prince »
AOC Bergerac
Rouge 2017

9,50  ttc

Médaille d’Or au Concours des Vins de Bordeaux 2018

La robe est rouge pourpre brillante. Un nez de fruits rouges mûrs . La bouche est fraîche mais relativement ronde laissant deviner un bel équilibre entre les notes d’élevage, d’épices et de fruits. Des tannins mesurés avec une finale subtile et élégante.

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Description

A PROPOS DE CE VIN

Le Vignoble est situé sur le plateau calcaire de Gageac Rouillac. Cette propriété reprise par la Cave de Sigoulès en 2011 est toujours conduite avec le même soin et les méthodes utilisées par Madame Patricia Atkinson qui avait créé ce domaine en 1990. Ce millésime est un assemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon récoltés à pleine maturité.

 

L’ÉLABORATION CLOS YVIGNE “LE PRINCE “ 75cl

Vinification traditionnelle en cuve régulée, avec une maîtrise des températures et une extraction longue donne à ce vin toute sa puissance et son élégance. Elevage en fût de chêne français durant 12 à 18 mois.

 

NOTES DE DÉGUSTATION

La robe est rouge pourpre brillante. Un nez de fruits rouges mûrs (pruneaux cuits) et d’épices. La bouche est fraîche mais relativement ronde et laisse deviner un bel équilibre entre les notes d’élevage, d’épices et de fruits (cerise noire, sorbe). Des tannins mesurés complètent la dégustation sur une finale subtile et élégante.

ACCORDS METS/VIN

Ce vin accompagnera divinement un Bœuf Bourguignon, un Salmis de faisan, un Brie de Meaux ou encore un Maroilles.

 

INFORMATIONS TECHNIQUES

Nature du sol: Argilo-calcaire

Cépages: Merlot – Cabernet Franc – Cabernet Sauvignon

Appellation: Appellation Bergerac Contrôlée

Temps de garde: une quinzaine d’année

Service: Aux alentours de 17°C.

 

 

CONDITIONNEMENT

Type de Bouteille: Terroir 75cl

Carton de 6 bouteilles

 

Ce Domaine propose aussi le millésime 2018 rouge en double magnum 3L et magnum 1.5L.

Nous avons sa princesse en Bergerac Blanc sec ….

Si vous le souhaitez, ici, un article du The Guardian sur les vignes de Patricia Atkinson

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Degré

14°

Mentions Légales

Contient des Sulfites
Produit de France

Conditions d'expédition

Pour la sécurité de vos achats, nos partenaires sont spécialisés dans le transport des vins. Nos prix en ligne sont des prix propriété identiques à ceux de notre magasin.
Pour plus de sécurité lors du transport, merci de respecter autant que possible des multiples de 6.
Grille de Port
De 1 à 6 bouteilles : 19 €
De 7 à 12 bouteilles : 26 €
De 13 à 24 bouteilles : 34 €
De 25 à 36 bouteilles : 39 €
De 37 à 48 bouteilles : 42 €
De 49 à 60 bouteilles : 44 €
De 61 bouteilles et + : 48 €
Franco à partir de 400€ TTC de commande.

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AOC Bergerac
Rouge 2017”

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