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Clos d’Yvigne “Le Prince” (Jéroboam 3 Litres) – AOC Bergerac Rouge 2015

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49,50  ttc

 

Médaille Or au Concours des Vins de Macôn 2016

La robe est rouge pourpre, le nez de fruits rouges mûrs avec des notes de pruneaux. La bouche est ronde avec une finale vanillée, des notes de réglisse et de café torréfié. Des tanins puissants apportant une belle complexité.

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Description

A PROPOS DE CE VIN

Le Vignoble est situé sur le plateau calcaire de Gageac Rouillac. Cette propriété reprise par la Cave de Sigoulès en 2011 est toujours conduite avec le même soin et les méthodes utilisées par Madame Patricia Atkinson qui avait créé ce domaine en 1990. Ce millésime est un assemblage de Merlot et de Cabernet Sauvignon récoltés à pleine maturité.

 

L’ÉLABORATION CLOS YVIGNE “LE PRINCE “

Vinification traditionnelle en cuve régulée, avec une maîtrise des températures et une extraction longue donne à ce vin toute sa puissance et son élégance. Elevage en fût de chêne français durant 12 à 18 mois.

 

NOTES DE DÉGUSTATION

La robe est rouge pourpre, le nez de fruits rouges mûrs avec des notes de pruneaux. La bouche est ronde avec une finale vanillée, des notes de réglisse et de café torréfié. Des tannins puissants apportant une belle complexité.

ACCORDS METS/VIN

Ce vin accompagnera divinement un Bœuf Bourguignon, un Salmis de faisan, un Brie de Meaux ou encore un Maroilles. Servir aux alentours de 17°C

Note du sommelier: Aération une heure du vin avant dégustation

 

INFORMATIONS TECHNIQUES

Nature du sol: Argilo-calcaire

Cépages: Merlot – Cabernet Sauvignon

Appellation: Appellation Bergerac Contrôlée

Temps de garde: une dizaine d’année

Service: Au alentour de 18°C. Aération une heure avant est recommandée.

 

CONDITIONNEMENT

Type de Bouteille: Terroir 3L

1 Bouteille avec son coffret bois

 

Cette bouteille existe aussi en 75 cl, venez  découvrir

Si vous le souhaitez, ici, un article du The Guardian sur les vignes de Patricia Atkinson

 

Informations complémentaires

Poids 4 kg
Degré

13,5°

Mentions Légales

Contient des Sulfites
Produit de France

Conditions d'expédition

Pour la sécurité de vos achats, nos partenaires sont spécialisés dans le transport des vins. Nos prix en ligne sont des prix propriété identiques à ceux de notre magasin.
Pour plus de sécurité lors du transport, merci de respecter autant que possible des multiples de 6.
Grille de Port
De 1 à 6 bouteilles : 19 €
De 6 à 12 bouteilles : 23 €
De 13 à 24 bouteilles : 31 €
De 25 à 36 bouteilles : 34 €
De 37 à 48 bouteilles : 36 €
De 49 à 60 bouteilles : 38 €
De 61 bouteilles et + : 41 €
Franco à partir de 400€ TTC de commande.

Particularité

Conditionné en coffret bois.

1 review for Clos d’Yvigne “Le Prince” (Jéroboam 3 Litres) – AOC Bergerac Rouge 2015

  1. Tout simplement superbe…!!! Un vin qui n’a rien a envier aux grands Bordeaux ou Bourgognes. Les notes de fruits rouges sont particulièrement évidentes. Vin complexe mais très bien balancé.
    Admirable aujourd’hui, sera certainement encore meilleur dans 2 ou 3 ans.

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