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AOC Bergerac Rouge Domaine de Sauban “Chemin de Boca” 2019

6,50  6,00  ttc

Le Domaine de Sauban est situé sur les coteaux d’Eymet.

En empruntant le ” Chemin de Boca” , vous dégusterez un assemblage traditionnel de Merlot (70%) et de Cabernet Franc (30%) qui vous mènera au cœur de notre vignoble.

Ce vin rouge friand vous charmera par sa fraîcheur et ses arômes où dominent les fruits rouges (cassis,mûre), porté par une bouche souple et croquante.

A déguster dès à présent, il agrémentera tous vos moments de convivialité.

 

 

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Description

 Son Vignoble 

Domaine situé sur les coteaux d’Eymet, au sud du Périgord. Cultivé par la famille Nardi depuis 4 générations. Cépages traditionnelles du Bergeracois (Cabernet Franc et Merlot). Cette cuvée est certifiée HVE (Issu d’une exploitation Haute Valeur Environnementale). En plus, du label, il y a une protection des raisins grâce à l’utilisation de produits d’origine naturelle.

Sa vinification 

Protection des raisins dès la parcelle. Vinification séparée des cépages. Macération et fermentation thermo-régulées pour conserver la totalité des arômes et la structure du vin. Elevage en cuve traditionnelle plusieurs mois.

Accords Mets/vin

Ce vin reste facile d’accès et s’accommodera à la plupart des plats traditionnelles français. Il s’épanouira sur une salade périgourdine ou un carpaccio de bœuf. A servir juste rafraîchit (entre 15 et 18°c)

 

Si vous le souhaitez, vous pouvez cliquez ici pour télécharger un guide de sensibilisation à la HVE.

Ici, un lien vers notre groupe de viticulteurs certifiés HVE.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Degré

14°

Mentions Légales

Produit de France
Contient des sulfites

Conditions d\'expédition

Pour la sécurité de vos achats, nos partenaires sont spécialisés dans le transport des vins. Nos prix en ligne sont des prix propriété identiques à ceux de notre magasin.
Pour plus de sécurité lors du transport, merci de respecter autant que possible des multiples de 6.
Grille de Port
De 1 à 6 bouteilles : 19 €
De 6 à 12 bouteilles : 23 €
De 13 à 24 bouteilles : 31 €
De 25 à 36 bouteilles : 34 €
De 37 à 48 bouteilles : 36 €
De 49 à 60 bouteilles : 38 €
De 61 bouteilles et + : 41 €
Franco à partir de 400€ TTC de commande.

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    “Au caillou” est une parcelle de l’exploitation sur une croupe calcaire qui renoue avec son histoire viticole. Ce vin a une palette aromatique surprenante résultant de l’assemblage singulier de cépages qui s’étend à des fruits à chair blanche jusqu’aux notes d’agrumes et de fruits exotiques. En réalité, ce vin atypique synthétise les qualités gustatives de chaque cépages. Une finale complexe tout en subtilité.

    Si vous le souhaitez, vous pouvez cliquez ici pour télécharger un guide de sensibilisation à la HVE.

    Ici, un lien vers notre groupe de viticulteurs certifiés HVE.

     

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    Un vin d’une couleur rouge vif aux reflets violet avec des promesses fruitées. Un nez gourmand de fruits rouges mûrs se retrouvent dans une bouche franche révélant le Cabernet franc, ample, avec une finale épicée.