BAG-In-TUBE “Le Sacrilège” – AOC Bergerac Rouge 2016

17,30 € ttc

Expédiable par lot de 2

Habillée d’une robe pourpre, le nez est dominé par la réglisse avec une pointe de moka. La bouche est sur un registre de fruits rouges murs avec une finale légèrement torréfiée.

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Catégories :	BAG IN BOX, BAG IN TUBE, Vins rouges
Tags:	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Fût de Chêne, Merlot

Description
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Description

A PROPOS DE CE VIN

Une sélection de nos meilleures parcelles de vignes, régie par un cahier des charges spécifique « haut de gamme ». Assemblage subtil de Merlot, de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc arrivés à maturité

L’ÉLABORATION DU “SACRILÈGE”

Sa fermentation se fait en cuve traditionnelle avec pigeage et régulation thermique. Enfin, le vin est élevé en fûts de chêne français.

NOTES DE DÉGUSTATION

Avec sa robe profonde, ce vin offre des arômes de fruits rouges mûrs. Sa bouche subtile et équilibrée révèle des arômes délicats et des tannins mesurés. L’accord final vanillé – toasté se dévoile à l’aération.

ACCORDS METS/VIN

Il accompagne à merveille des Cailles aux raisins, un Magret de canard au piment d’Espelette, de la Joue de porc confite ou une blanquette de veau. Servi autour de 17°, il mettra en valeur un plateau de fromages.

INFORMATIONS TECHNIQUES

Nature du sol: Argilo-calcaire

Cépages: Cabernet Sauvignon – Merlot – Cabernet Franc

Appellation: Appellation Bergerac Contrôlée

Consommation: 4 mois fermé (dès l’achat du BIT) ou 6 semaines s’il est ouvert.

CONDITIONNEMENT

Carton de 6 BIT 3 L

Informations complémentaires

Poids	4 kg
Degré	13.5
Mentions Légales	Contient des Sulfites Produit de France
Consommation	Pour profiter d'une qualité optimale de nos vins, consommez les BIB dans un délai de 4 mois après l'achat. Après ouverture, le vin conservera sa fraîcheur pendant 6 semaines.
Taille BAG IN TUBE	3 Litres