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Domaine de Sauban “Au Caillou” – Blanc 2019

6,50  6,00  ttc

“Au caillou” est une parcelle de l’exploitation sur une croupe calcaire qui renoue avec son histoire viticole. Ce vin a une palette aromatique surprenante résultant de l’assemblage singulier de cépages qui s’étend à des fruits à chair blanche jusqu’aux notes d’agrumes et de fruits exotiques. En réalité, ce vin atypique synthétise les qualités gustatives de chaque cépages. Une finale complexe tout en subtilité.

Si vous le souhaitez, vous pouvez cliquez ici pour télécharger un guide de sensibilisation à la HVE.

Ici, un lien vers notre groupe de viticulteurs certifiés HVE.

 

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Description

A PROPOS DE CE VIN

Le Domaine de Sauban est situé sur les coteaux d’Eymet, au sud du Périgord. C’est un domaine cultivé par la famille Nardi depuis 4 générations. Au caillou est une parcelle d’exploitation sous le label HVE (Haute Valeur Environnementale), En plus, du label, il y a une protection des raisins grâce à l’utilisation de produits d’origine naturelle.

L’ÉLABORATION DOMAINE SAUBAN BLANC SEC

Protection des raisins dès la parcelle. Macération pelliculaire à basse température. Pressurage et vinification en cuve inox. Température contrôlée. Elevage sur lies pour apporter gras, amplitude et rondeur.

 

NOTES DE DÉGUSTATION

Palette aromatique surprenante résultant de l’assemblage singulier de cépages qui s’étend des fruits à chair blanche jusqu’aux notes d’agrumes et de fruits exotiques. En réalité, vin atypique qui synthétise les qualités gustatives de chaque cépage. Une finale complexe tout en subtilité.

ACCORDS METS/VIN

Pour les amateurs, il se suffira à lui-même dès l’apéritif. Il accompagnera à merveille avec un dos de cabillaud sauce au safran ou un fromage de salers.

 

INFORMATIONS TECHNIQUES

Nature du sol: Argilo-calcaire

Cépages: Sauvignon gris – Sémillon – Muscadelle – Chenin

Appellation: Appellation Bergerac Contrôlée

Temps de garde: Vin à déguster dès à présent. Vous pourrez le conserver pendant 3 / 4 ans.

 

CONDITIONNEMENT

Bordelaise lourde 75cl

6 bouteilles par carton.

 

Si vous le souhaitez, vous pouvez cliquez ici pour télécharger un guide de sensibilisation à la HVE.

Ici, un lien vers notre groupe de viticulteurs certifiés HVE.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Degré

13°

Mentions Légales

Contient des Sulfites
Produit de France

Conditions d\'expédition

Pour la sécurité de vos achats, nos partenaires sont spécialisés dans le transport des vins. Nos prix en ligne sont des prix propriété identiques à ceux de notre magasin.
Pour plus de sécurité lors du transport, merci de respecter autant que possible des multiples de 6.
Grille de Port
De 1 à 6 bouteilles : 19 €
De 6 à 12 bouteilles : 23 €
De 13 à 24 bouteilles : 31 €
De 25 à 36 bouteilles : 34 €
De 37 à 48 bouteilles : 36 €
De 49 à 60 bouteilles : 38 €
De 61 bouteilles et + : 41 €
Franco à partir de 400€ TTC de commande.

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  • -8%
    6,00 6,50 

    Le Domaine de Sauban est situé sur les coteaux d’Eymet.

    En empruntant le ” Chemin de Boca” , vous dégusterez un assemblage traditionnel de Merlot (70%) et de Cabernet Franc (30%) qui vous mènera au cœur de notre vignoble.

    Ce vin rouge friand vous charmera par sa fraîcheur et ses arômes où dominent les fruits rouges (cassis,mûre), porté par une bouche souple et croquante.

    A déguster dès à présent, il agrémentera tous vos moments de convivialité.