AOC Côtes de Bergerac Blanc Rose de Sigoulès 2017 75cl Vendanges tardives
6,50 € ttc
Une robe or brillant, une première bouche de miel, qui laisse percevoir progressivement des arômes de poires et d’agrumes confits. Un bel équilibre de sucrosité et d’acidité.
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| Catégories : | Vins blancs liquoreux, Vins blancs moelleux et liquoreux |
| Tags: | Médaillé, Sémillon |
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Description
Son Vignoble
Sur les coteaux calcaires autour de Sigoulès se situent des vignes cultivées à forte densité.
Sa vinification
Vendanges tardives, la récolte manuelle fait l’objet de plusieurs tris successifs minutieux. Les baies sont alors pressées pneumatiquement.
Le vin est ensuite élevé une année au contact du bois.
Accords Mets/Vin
Digne d’un liquoreux, vous l’apprécierez sur de nombreux desserts (Moelleux au chocolat, Marrons glacés, Crème Brûlée), un foie gras, des fromages (Roquefort, Stilton, Bleu de Gex ou Gorgonzola) ou plus simplement en apéritif. Servir aux alentours de 8-10°c.
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Degré | 12,5° |
| Mentions Légales | Contient des Sulfites |
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