AOC Côtes de Bergerac Blanc Les Raisins Oubliés 2015 50cl Vendanges tardives

4,60  ttc

 

Médaille d’Argent au Concours des Vins du Sud Ouest 2016

 

Une robe or brillant, une première bouche de miel, qui laisse percevoir progressivement des arômes de poires et d’agrumes confits. Un bel équilibre de sucrosité et d’acidité. En fait, un « Côtes de Bergerac Blanc  » très original.

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Description

Son Vignoble

Sur les coteaux calcaires autour de Sigoulès se situent des vignes cultivées à forte densité.

Sa vinification

Vendanges tardives, la récolte manuelle fait l’objet de plusieurs tris successifs minutieux. Les baies sont alors pressées pneumatiquement.
Le vin est ensuite élevé une année au contact du bois.

Accords Mets/Vin

Digne d’un liquoreux, vous l’apprécierez sur de nombreux desserts comme une Mousse au chocolat blanc et aux fruits secs, une Pêche Melba, une Tarte Tatin à la mangue mais aussi sur une Brouillade d’oeufs aux truffes, des Ravioles au foie gras, un Filet mignon de porc au miel, sur un Bleu de Bresse ou plus simplement en apéritif. Servir aux alentours de 8-10°c.

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Degré

12,5°

Mentions Légales

Contient des Sulfites
Produit de France

Conditions d'expédition

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Grille de Port
De 1 à 6 bouteilles : 19 €
De 6 à 12 bouteilles : 23 €
De 13 à 24 bouteilles : 31 €
De 25 à 36 bouteilles : 34 €
De 37 à 48 bouteilles : 36 €
De 49 à 60 bouteilles : 38 €
De 61 bouteilles et + : 41 €
Franco à partir de 400€ TTC de commande.

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