Bulles de Foncaussade – Blanc Brut

6,50  ttc

 

De couleur jaune clair, le vin laisse s’échapper de fines bulles qui soutiennent des senteurs de fruits à chair  blanche. Brut sans agressivité, vin tout en rondeur.

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Description

A PROPOS DE CE VIN

Composé de Sémillon et de Sauvignon. Les parcelles sont situées sur les coteaux et plateaux argilo calcaires au Sud de Bergerac.

 

L’ÉLABORATION DE LA MÉTHODE TRADITIONNELLE Blanc Brut

Nos vins effervescents sont élaborés à partir d’une sélection de vin de la Cave Coopérative, selon la méthode traditionnelle ancestrale, par nos confrères de la cave Louis Vallon à St Pey de Castet (33). Nous élaborons le vin tranquille à partir d’une sélection de raisins à maturité spécifique et adaptée. Ensuite, le vin est  envoyé à la cave Louis Vallon pour une deuxième fermentation en bouteille (prise de mousse) d’une durée minimale de 9 mois. Les bouteilles sont ensuite dégorgées et dosées par la liqueur d’expédition en Brut.

 

NOTES DE DÉGUSTATION

De couleur jaune clair, le vin laisse s’échapper de fines bulles qui soutiennent des senteurs de fruits à chair blanche où dominent les arômes de pêches et de pomme granit. Brut sans agressivité, équilibré !

 

ACCORDS METS/VIN

Nos méthodes traditionnelles seront les compagnons idéaux de vos apéritifs entre amis avec des Blinis aux oeufs de saumon ou au Tarama, des Toasts au saumon mariné ou au foie gras. Ils concluront à merveille vos repas pour accompagner votre Bûche glacée de Noël, une salade de fruits, un Gâteau au Chocolat ou tout simplement vos Crêpes à la Chandeleur.

 

INFORMATIONS TECHNIQUES

Nature du sol: Argilo-calcaires

Cépages: Sauvignon – Sémillon

Appellation: Méthode traditionnelle champenoise

Temps de garde: Vin qui peut se garder 2 ans.

Service: Aux alentours de 8 et 10°C

 

CONDITIONNEMENT

Type de Bouteille: 75cl

6 bouteilles par carton.

 

Existe aussi en Demi-sec Rosé ou Demi Sec Blanc

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Degré

12,5°

Mentions Légales

Contient des Sulfites
Produit de France

Conditions d'expédition

Pour la sécurité de vos achats, nos partenaires sont spécialisés dans le transport des vins. Nos prix en ligne sont des prix propriété identiques à ceux de notre magasin.
Pour plus de sécurité lors du transport, merci de respecter autant que possible des multiples de 6.
Grille de Port
De 1 à 6 bouteilles : 19 €
De 6 à 12 bouteilles : 23 €
De 13 à 24 bouteilles : 31 €
De 25 à 36 bouteilles : 34 €
De 37 à 48 bouteilles : 36 €
De 49 à 60 bouteilles : 38 €
De 61 bouteilles et + : 41 €
Franco à partir de 400€ TTC de commande.

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