Bulles de Foncaussade – 1/2 sec Rosé
7,20 € ttc
Un nez très frais et vif, aux notes subtiles de petits fruits rouges. La bouche saisissante, avec des notes de fraise, offre une belle longueur soyeuse .
| Catégorie : | Méthodes traditionnelles |
| Tag: | Merlot |
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- Description
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Description
A PROPOS DE CE VIN
Essentiellement de Merlot, sur les coteaux et plateaux argilo calcaires au Sud de Bergerac.
L’ÉLABORATION DE LA MÉTHODE TRADITIONNELLE ROSÉ
Nos vins effervescents sont élaborés à partir d’une sélection de vin de la Cave Coopérative, selon la méthode traditionnelle ancestrale, par nos confrères de la cave Louis Vallon à St Pey de Castet (33). Nous élaborons le vin tranquille à partir d’une sélection de raisins à maturité spécifique et adaptée. Le vin est ensuite envoyé à la cave Louis Vallon pour une deuxième fermentation en bouteille (prise de mousse) d’une durée minimale de 9 mois. Les bouteilles sont ensuite dégorgées et dosées par la liqueur d’expédition en Brut.
NOTES DE DÉGUSTATION
Une couleur rose pâle, le vin laisse échapper de fines bulles qui soutiennent des arômes de fruits rouges (cassis, framboise). La bouche est ample, chaleureuse. Un demi-sec bien équilibré entre fruits et douceur.
ACCORDS METS/VIN
Servis frais mais non glacés (environ 8°C), ils seront les compagnons idéaux de vos apéritifs dinatoires entre amis, de la cuisine asiatique (chinoise, vietnamienne ou Thailandaise) et ils concluront à merveille vos repas sur une Tarte Tatin de figues, un Bavarois aux Framboises ou un Tiramisu aux fraises.
INFORMATIONS TECHNIQUES
Nature du sol: Argilo-calcaire
Cépage: Merlot
Appellation: Méthode traditionnelle champenoise
Temps de garde: Vin qui peut se garder 2 ans.
Service: Aux alentours des 8-10°C
CONDITIONNEMENT
Type de Bouteille: Bouteille de 75cl
6 bouteilles par carton.
Existe aussi en Brut Blanc ou Demi Sec Blanc
Sur ce site, vous pourrez comprendre la différence entre un Brut et un demi-sec
Informations complémentaires
| Poids | 1 kg |
|---|---|
| Degré | 12,5° |
| Mentions Légales | Contient des Sulfites |
| Conditions d'expédition | Pour la sécurité de vos achats, nos partenaires sont spécialisés dans le transport des vins. Nos prix en ligne sont des prix propriété identiques à ceux de notre magasin. |
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