Bulles de Foncaussade – 1/2 sec Rosé

6,50  ttc

 

 

Un nez très frais et vif, aux notes  subtiles de petits fruits rouges. La bouche saisissante, avec des notes de fraise, offre une belle longueur soyeuse .

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Description

A PROPOS DE CE VIN

Essentiellement de Merlot,  sur les coteaux et plateaux argilo calcaires au Sud de Bergerac.

 

L’ÉLABORATION DE LA MÉTHODE TRADITIONNELLE ROSÉ

Nos vins effervescents sont élaborés à partir d’une sélection de vin de la Cave Coopérative, selon la méthode traditionnelle ancestrale, par nos confrères de la cave Louis Vallon à St Pey de Castet (33). Nous élaborons le vin tranquille à partir d’une sélection de raisins à maturité spécifique et adaptée. Le vin est ensuite envoyé à la cave Louis Vallon pour une deuxième fermentation en bouteille (prise de mousse) d’une durée minimale de 9 mois. Les bouteilles sont ensuite dégorgées et dosées par la liqueur d’expédition en Brut.

 

NOTES DE DÉGUSTATION

Une couleur rose pâle, le vin laisse échapper de fines bulles qui soutiennent des arômes de fruits rouges (cassis, framboise). La bouche est ample, chaleureuse. Un demi-sec bien équilibré entre fruits et douceur.

 

ACCORDS METS/VIN

Servis frais mais non glacés (environ 8°C), ils seront les compagnons idéaux de vos apéritifs dinatoires entre amis, de la cuisine asiatique (chinoise, vietnamienne ou Thailandaise) et ils concluront à merveille vos repas sur une Tarte Tatin de figues, un Bavarois aux Framboises ou un Tiramisu aux fraises.

 

INFORMATIONS TECHNIQUES

Nature du sol: Argilo-calcaire

Cépage: Merlot

Appellation: Méthode traditionnelle champenoise

Temps de garde: Vin qui peut se garder 2 ans.

Service:  Aux alentours des 8-10°C

 

CONDITIONNEMENT

Type de Bouteille: Bouteille de 75cl

6 bouteilles par carton.

 

Existe aussi en Brut Blanc ou Demi Sec Blanc

Sur ce site, vous pourrez comprendre la différence entre un Brut et un demi-sec

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Degré

12,5°

Mentions Légales

Contient des Sulfites
Produit de France

Conditions d'expédition

Pour la sécurité de vos achats, nos partenaires sont spécialisés dans le transport des vins. Nos prix en ligne sont des prix propriété identiques à ceux de notre magasin.
Pour plus de sécurité lors du transport, merci de respecter autant que possible des multiples de 6.
Grille de Port
De 1 à 6 bouteilles : 19 €
De 6 à 12 bouteilles : 23 €
De 13 à 24 bouteilles : 31 €
De 25 à 36 bouteilles : 34 €
De 37 à 48 bouteilles : 36 €
De 49 à 60 bouteilles : 38 €
De 61 bouteilles et + : 41 €
Franco à partir de 400€ TTC de commande.

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